15 советов опытного повара для того, чтобы блюда были вкусней

Многие повара хранят свои небольшие секреты, благодаря которым блюда получаются необычными и очень вкусными. Сегодня мы расскажем 15 секретов шеф-поваров со всего мира.

Совет 1: Чтобы рис получился белым, при его варке налейте в кастрюлю немного уксуса – таким образом вы получите белоснежный рис.
15 советов опытного повара для того, чтобы блюда были вкусней

Дизайнерские стулья и благотворительность

Для благотворительных целей повар Джейми Оливер (Jaime Oliver ) открыл Продовольственный Фонд и к зарабатыванию денег он активно привлекает своих творческих друзей.

Представляю вашему вниманию один из их совместных проектов – коллекция дизайнерских стульев, которую создавали Сара Бертон, Кристофер Бэйли, Пол Смит, Трейси Эмин, Квентин Блэйк, Жюльен Макдональд и Мэтью Уллиамсон.


Портрет в виде 3-D сервировки

Представляю вам 3D портрет, который создали специалисты графической студии Golpeavisa.

Проект создавался для августовского номера журнала Clase Premier и представляет собой подробный 3D портрет датского повара Рене Редзепи, созданный из сервированного обеденного стола.


Интересное решение для бутика в Берлине

Управляющая магазинами COMME des GAR?ONS Guerrilla Store Berlin Лил Шлихтинг-Штегеман (Lil Schlichting-Stegemann) открыла в Берлине бутик LIL*SHOP по адресу Brunnenstra?e 184, Берлин (Mitte).

Магазин имеет яркий, индивидуальный и необычный дизайн. Открытие было превращено в фееричное шоу с участием первого японского повара суши-женщины Рейко Ююма и Маки Номива (Maki Nomiya) (экс- Pizzicato Five).


Поваренная книга-лазанья

Вы можете себе представить поваренную книгу, которую можно съесть? Нет? Но она существует.
Креативное агенство Korefe из Германии создало первую в мире съедобную «поваренную книгу» — The Real Cookbook. Разработана она была по заказу крупного издательства как специальный проект.

В целом, как и все гениальные идеи эта удивительно проста – в основе лежит свежая паста в виде лазаньи. «Страницы», которые можно перелистывать наполняются ингредиентами, а затем все это запекается в духовке. Фактически книгу можно читать, готовить и есть.


Военная школа поваров

На прошлой неделе состоялся очень интересный и вкусный пресс-тур в 190 Военную школу поваров. Все показали, рассказали, накормили и подарками снабдили!
Источник: Жжурнал/photo_discovery


Первым делом нас повели в армейскую кухню с гордым названием «Лаборатории приготовления пищи».